Un ricordo indelebile del mio unico viaggio in Turchia. Si ritiene che le “pide” abbiano avuto origine lungo la costa del Mar Nero, nel nord della Turchia, dove venivano condite con carne macinata speziata, cipolle e peperoni. Questo “Soujouk Pide” prende una deliziosa scorciatoia per un intenso sapore di carne utilizzando il “soujouk”, una salsiccia piccante, grassa e molto saporita proveniente dalla Turchia, dai Balcani e dal Medio Oriente.
Pide Turca con Soujouk: Ricetta Originale
Pide Turca con Soujouk: Ricetta Originale
Pide Turca con Soujouk: Ricetta Originale
Un ricordo indelebile del mio unico viaggio in Turchia. Si ritiene che le “pide” abbiano avuto origine lungo la costa del Mar Nero, nel nord della Turchia, dove venivano condite con carne macinata speziata, cipolle e peperoni. Questo “Soujouk Pide” prende una deliziosa scorciatoia per un intenso sapore di carne utilizzando il “soujouk”, una salsiccia piccante, grassa e molto saporita proveniente dalla Turchia, dai Balcani e dal Medio Oriente.